今夜のお肉 ※各種100gからのご注文です。メニューは一例です。 土佐赤牛 円 黒毛和牛たん 円 平田牧場金華豚 円 京鴨ロース 円 蝦夷鹿 円 蝦夷鹿スペアリブ 円 石田めん羊牧場 仔羊 ※ 税込み価格です
おつまみ 甘海老の味噌ゴルゴンゾーラ 1,210円 噂の生ハムメロン 1,078円 ビタミンなピクルス 605円 レーズンバター 748円 甘納豆とマスカルポーネ 759円 サラミとチーズと%$¥♪♬!! 1,980円 ステ☆ラおじさんの芋けんぴ 572円 アボガドとリコッタチーズのパテ 528円 馬肉のタルタルタルト 1,320円 エスニカルなオイルサーディン 1,012円 ※ 税込み価格です
前菜 今夜の燻製カルパッチョ 1,078円 メジマジロの薪たたき、昆布醤油と鰹出汁 1,782円 気仙沼メカジキの薪日和〜知多レモンバター〜 1,628円 薪燻ホタテと北海道アスパラ、冷製と情熱のスープ 1,518円 甲イカとセロリ...キャビアのヴィネグレット 1,210円 真鯵_海ぶどう@カボス.co.jp 1,386円 天然白身魚と夏野菜の包み焼き 1,628円 ズワイ蟹と枝豆の無重力オムレツ 1,958円 煮穴子と賀茂なすのクリフ 1,716円 薪燻製和牛ハツ〜ニラ醤油〜 1,672円 仔羊のSIO煮込み 1,782円 大人のロールキャベツ 1,848円 金華豚のハーブピカタ 1,738円 熊野地鶏_2.0,, 1,518円 和牛中身焼き 大:1,980 小1,540円 ※ 税込み価格です
〆くくり 和牛ホルモンのガーリックライス 1,210円 今夜の炊き込み°C鍋飯 1,540円 薪焼きとうもろこしのリゾット〜赤道の香り〜 1,408円 冷やし中華みたいなのハジメマシタ。。 1,518円 ※ 税込み価格です